近年來(lái)，武漢在冷鏈物流領(lǐng)域處于全國(guó)領(lǐng)先地位。12月8日，全國(guó)目前最大冷庫(kù)（一期工程）在武漢白沙洲大市場(chǎng)正式啟用。一期工程儲(chǔ)量6萬(wàn)噸，主要儲(chǔ)存包含豬、牛、海產(chǎn)、速凍蔬菜、進(jìn)口食品、腌臘食品等18大類1000多個(gè)品種。與之配套的384間商鋪已被雙匯、中糧等國(guó)內(nèi)外知名品牌及100多戶廠家搶租一空。二期工程現(xiàn)已開(kāi)建，儲(chǔ)量達(dá)將16萬(wàn)噸，明年有望交付使用。屆時(shí)，白沙洲冷庫(kù)將達(dá)到22萬(wàn)噸的冷鏈存儲(chǔ)規(guī)模。
冷庫(kù)周圍將配合設(shè)立冷凍食品、海鮮、干鮮、板栗四大專業(yè)市場(chǎng)，形成從收購(gòu)到進(jìn)庫(kù)存儲(chǔ)，再冷藏運(yùn)輸?shù)耐暾滏?。武漢市內(nèi)80%的冷凍食品將由市內(nèi)各批發(fā)點(diǎn)轉(zhuǎn)到該冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)交易，白沙洲大市場(chǎng)不僅成為武漢最大的冷凍食品集散中心，還成為南北冷儲(chǔ)食品長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)闹修D(zhuǎn)樞紐，輻射中西部數(shù)省。
